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1、客戶
食材配送的首要工作是找到客戶,因為只有找到客戶了,才能夠生存下去,才能夠發展下去,找客戶主要是從有食材配送需求的單位,比如說學校、餐廳、酒店、食堂等等地方。
2、競標
通過各種方法與這些有食材配送需求的單位接頭后,就是如何來拿下客戶了,通常要以比較優勢的性價比進行競標,做到優勢的性價比需要食材配送部門做很多的工作。
是要食材新鮮,成本較低,最開始的時候自己可能是沒有自建的各種食材基地,但是可以和一些**的食材基地建立合作關系,比如說蔬菜種植基地,相當于發展自己的同時也在幫助合作方進行推廣,像宏鴻農產品就是這樣的供應鏈模式
如果實力足夠,也是可以自己建立起食材基地,比如說常見的肉類,豬、牛、羊、雞等,常見的蔬菜或者特菜的種植基地等,但是需要注意無論是自建的基地還是合作的別人的基地,食品安全是必須優先考慮的。
3、配送人員管理
食材配送人員的管理也是需要考慮的問題,一定要做好人員的管理,從基層的配送工到銷售、客服人員,要建立比較合理的管理機制,**提供優質的服務給客戶。
4、配送
食材配送中的配送是最為關鍵的流程步驟,一定要及時快捷,保質保量將食材配送至客戶指定的地方,到貨及時率和品質**率都做得好,就會有客戶愿意長期合作,從而帶來口碑,獲得更多的訂單。
上述就是為你介紹的有關B端食材配送怎么做的內容,對此你還有什么不了解的,歡迎前來咨詢我們網站,我們會有專業的人士為你講解。
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